AloeMax: 97 % Aloe-Vera-Saft aus dem ganzen Blatt – Anwendung, Zutaten & Nährwerte
Kurz & kompakt
- Was: Aloe-Vera-Getränkekonzentrat mit 97 % kaltgepresstem Saft aus dem ganzen Aloe-Blatt.
- Nährwert: nur 2 kcal pro Portion (15 ml), 31 Portionen pro Flasche (473 ml).
- Qualität: IASC-zertifiziert, ohne zugesetzte Farb-, Süß- oder Aromastoffe.
- Eignung: vegan und vegetarisch geeignet.
- Wichtig: Herkunft aus dem ganzen Blatt bedeutet nicht automatisch ein Risiko – entscheidend ist die sorgfältige Entfernung der anthranoidhaltigen äußeren Schicht während der Verarbeitung.
Inhaltsverzeichnis
Was ist AloeMax?
AloeMax ist ein Aloe-Vera-Getränkekonzentrat auf Basis von 97 % kaltgepresstem Aloe-Vera-Saft. Im Unterschied zu aromatisierten Varianten verzichtet AloeMax auf zugesetzte Frucht- oder Süßstoffe und richtet sich an alle, die eine möglichst puristische Aloe-Vera-Rezeptur suchen. Eine Flasche enthält 473 ml und ist auf 31 Portionen à 15 ml ausgelegt.
Herkunft, Verarbeitung und die Aloin-Frage
Der Saft für AloeMax wird laut Herstellerangabe aus dem ganzen Aloe-Blatt gewonnen, per Hand geerntet und kaltgepresst. Das ist ein relevanter Unterschied zu Produkten, die ausschließlich das Blattinnere (Gel) verarbeiten – denn die äußere Blattschicht enthält Anthranoide wie Aloin, die laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und EFSA gesundheitlich bedenklich sind und in Lebensmitteln nicht enthalten sein dürfen (mehr dazu in unserem ausführlichen Artikel zu Aloe Vera Saft, Aloin und den BfR-/EFSA-Bewertungen).
Das bedeutet nicht automatisch ein höheres Risiko – entscheidend ist, dass die anthranoidhaltige äußere Schicht während der Verarbeitung sorgfältig entfernt bzw. herausgefiltert wird, unabhängig davon, ob der Ausgangsstoff das ganze Blatt oder nur das Blattinnere ist. AloeMax ist nach den Kriterien des International Aloe Science Council (IASC) zertifiziert – ein Branchenstandard, der die Reinheit und den deklarierten Aloe-Vera-Anteil von Produkten bestätigt. Ein IASC-Siegel ersetzt zwar keine behördliche Zulassung, ist aber ein zusätzliches Qualitätsindiz neben der eigenen Prüfung der Zutatenliste.
Nährwerte
Portionsgröße: 15 ml · Portionen pro Flasche: 31
| Nährwert | Pro Portion (15 ml) |
|---|---|
| Energie | 2 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,02 g |
Zutaten
- Gereinigter Saft aus dem Blatt der Aloe Vera (Aloe barbadensis) – 97 %
- Zucker
- Säureregulator: Citronensäure
- Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat
- Kamillenextrakt (Matricaria chamomilla)
Eigenschaften im Überblick
Verzehrempfehlung und Aufbewahrung
15 ml AloeMax mit 120 ml Wasser mischen. Für 1 Liter Getränk: 120 ml AloeMax mit 1 Liter Wasser verrühren, vor Gebrauch gut schütteln. Ungeöffnet kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
AloeMax vs. klassisches Getränkekonzentrat
| Merkmal | AloeMax | Aloe Vera Getränkekonzentrat |
|---|---|---|
| Aloe-Vera-Anteil | 97 % | 40 % |
| Geschmack | Naturbelassen, ohne Fruchtaroma | Original (Zitrone) oder Mango |
| Zertifizierung | IASC | — |
AloeMax (473 ml)
97 % kaltgepresster Aloe-Vera-Saft, IASC-zertifiziert, 2 kcal pro Portion.
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Häufig gestellte Fragen zu AloeMax
Was ist AloeMax?
AloeMax ist ein Aloe-Vera-Getränkekonzentrat auf Basis von 97 % kaltgepresstem Aloe-Vera-Saft aus dem ganzen Aloe-Blatt. Eine Flasche enthält 473 ml bzw. 31 Portionen à 15 ml und liefert 2 kcal pro Portion.
Ist AloeMax aus dem ganzen Blatt sicher, obwohl die äußere Schicht Anthranoide enthält?
Die anthranoidhaltige äußere Schicht muss laut BfR und EFSA bei der Lebensmittelherstellung sorgfältig entfernt bzw. herausgefiltert werden, unabhängig davon, ob die Verarbeitung vom ganzen Blatt oder nur vom Blattinneren ausgeht. AloeMax ist nach den Kriterien des International Aloe Science Council (IASC) zertifiziert, was die Einhaltung entsprechender Reinheits- und Qualitätsstandards belegt.
Was bedeutet die IASC-Zertifizierung bei AloeMax?
Das International Aloe Science Council (IASC) vergibt ein Gütesiegel, das die Reinheit und den deklarierten Aloe-Vera-Anteil von Produkten bestätigt. Es ist ein Branchenstandard, ersetzt jedoch keine behördliche Zulassung.
Ist AloeMax vegan?
Ja. AloeMax enthält keine tierischen Inhaltsstoffe und ist für Vegetarier und Veganer geeignet.
Enthält AloeMax Zucker oder künstliche Zusatzstoffe?
AloeMax enthält eine geringe Menge Zucker (0,3 g pro 15-ml-Portion), jedoch keine zugesetzten Farb-, Süß- oder Aromastoffe. Als Konservierungsstoffe kommen Kaliumsorbat und Natriumbenzoat zum Einsatz, außerdem ist Kamillenextrakt enthalten.
Was ist der Unterschied zwischen AloeMax und dem klassischen Aloe Vera Getränkekonzentrat?
AloeMax enthält mit 97 % einen deutlich höheren Anteil an Aloe-Vera-Saft und ist ohne Fruchtaromen formuliert. Das klassische Aloe Vera Getränkekonzentrat enthält 40 % Saft, ist aromatisiert (z. B. Zitrone oder Mango) und dadurch geschmacklich milder.
Wie wird AloeMax zubereitet?
15 ml AloeMax mit 120 ml Wasser mischen. Für 1 Liter Getränk: 120 ml AloeMax mit 1 Liter Wasser verrühren. Vor Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Quellen
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Nahrungsergänzungsmittel mit anthranoidhaltigen Aloe-Ganzblattzubereitungen bergen gesundheitliche Risiken, Stellungnahme Nr. 032/2017. Zur BfR-Stellungnahme
- EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources (ANS): Safety of hydroxyanthracene derivatives for use in food. EFSA Journal 2018, DOI 10.2903/j.efsa.2018.5090. Zum EFSA-Gutachten
- International Aloe Science Council (IASC): Zertifizierungsprogramm für Aloe-Vera-Rohstoffe und -Produkte.
Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und ersetzt keine individuelle Ernährungs- oder medizinische Beratung. Bei bestehenden Vorerkrankungen, in der Schwangerschaft oder Stillzeit sprechen Sie bitte vor der Einnahme mit einem Arzt oder Apotheker.